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蛋白质构象与功能

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圆二色性光谱(近/远紫外圆二色性)、荧光光谱(色氨酸的内源荧光、 ANS 的外源荧光)、核磁共振(NMR)、氢氘交换、 X 射线衍射(XRD)、拉曼光谱学(RS)和傅里叶变换红外分光镜检查(FTIR)是准确有效地表征熔融球状态蛋白质结构特征的有效方法。这些技术为蛋白质的二级和三级结构,动力学,稳定性和构象变化提供了有价值的见解,从而促进了对其性质和行为的全面理解

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