氨基酸成分分析_氨基酸含量测定-测试狗科研服务

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全自动氨基酸分析仪

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项目介绍

全自动氨基酸分析仪利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同，在阳离子交换柱上将它们分离，采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来，再逐个与另一流路的茚三酮试剂混合，然后共同流至螺旋反应管中，于一定温度下（通常为115～120℃）进行显色反应，形成在570nm有最大吸收的蓝紫色产物。其中的羟脯氨酸与茚三酮反应生成黄色产物，其最大吸收在440nm。

样品要求

1. 液体样品至少 10 mL；

2. 固体样品至少 0.5 g；

3. 如果样品糖分含量高，或者含挥发性物质，不能测试；

4. 注明样品类型及主要成分。

项目案例

常见问题

1、测试氨基酸的方法？

酸水解，然后色谱柱分离。

2、氨基酸分析仪可以测试蛋白质含量吗？

只能测氨基酸含量，如果知道蛋白质种类，可以选择定氮的方式做含量。

3、薄膜测试需要冻干还是湿态好？

冻干的最好。

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